Por Jaime Matorras | La mesa estaba servida en bandejas de plata. Diferentes cortes de carnes, chorizos, morcillas, variedad de panes, quesos y ensaladas preparadas con esmero por las mujeres en la cocina. El infaltable vino tinto, añejado en las bodegas de la familia, era el objeto de culto del almuerzo en el antiguo caserón, al borde de las montañas. Los cubiertos brillaban junto a los platos blancos, ordenados prolijamente