Diciembre de 2020 Por Valentina Pucci | La Papa es un tubérculo literario que se consume y que se reproduce a sí mismo, diversificándose en múltiples variedades, papines andinos de los colores más exóticos: violeta, negro, verde aceituna, amarillas y marrón tierra. A contracorriente, la revista creció en un año como el 2020, en el que la pandemia arrastró todas las dimensiones de la vida a una suerte de metamorfosis

Por Facundo Iñiguez | Cuando las hojas comienzan a ponerse de color amarillo y secarse, los paperos saben que se acerca el tiempo de la cosecha. El trabajo es ancestral: el tubérculo es extraído con las propias manos. En nuestro fértil territorio hay papas que lograron salir de la tierra para alimentar a lxs compatriotxs. Hay otras todavía escondidas, creciendo. También hay las que ya están en el punto justo